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皆様こんにちは、Mikoです👩⚕️
今日は、ビタミンのお勉強や化粧品に一般的に配合されている成分でも
「ほんとうは肌にいまいちなのでは？」
なんてことを勉強していました。
調べれば調べるほど
やはり
アスコルビン酸（ビタミンC）は肌にとって、最強ともいえる成分だなと、1人でうんうんうなづいています。笑
そういえば、先日研究室で確認したことがあったので、皆様にもご紹介させてください！
ビタミンCが劣化するとやはり黄色～褐色になる
以前、この写真をお伝えしましたが……
ビタミンCを常温で、しかも光が当たる、酸素も容器内にある状態だと、劣化するというお話。
でも
見た目的に
色が変化していることが、ほんとうにビタミンCの劣化なのか？
という疑問が出てきます。
確かに、超有名なビタミンC高濃度美容液のサイトにも少し色が変化していても、品質には問題ありません……
的なことが書かれているのを見たことがあるなぁ🤨
もしかして私が知らないだけで、色の変化があっても、ビタミンCが劣化していないものもあるのかもしれません。
ということで、実験です🔬
今回は、デヒドロアスコルビン酸という試薬を準備しました！
この成分は、ビタミンC（アスコルビン酸）が、酸化したらできる物質です。
この酸化した成分には、もともとのビタミンCが持っていた
肌への良い作用は、まったくなくなっています😱
せっかくビタミンCを沢山配合しても
化粧品の中で効かなくなっちゃうならイマイチですよね……
っということで、デヒドロアスコルビン酸の吸光度を測ることで
化粧水の中に、この物質ができてしまっているか（つまり劣化しているか）ということを
チェックします！
結果は……
残念ながら、色がついている影響で
吸光度を正しく測ることができず
分かりませんでした……
っと、かなり落胆したのですが、
ん？ ちょっと待って！
そもそもデヒドロアスコルビン酸を溶かした液体が、
薄黄色の色がついているなら
デヒドロアスコルビン酸って何色？？？
じゃん、しっかり黄色です。
本来、ビタミンC（アスコルビン酸）は真っ白！！
ということは、黄色くなっている＝ビタミンCが劣化していると言えます！
実験不要だったじゃん～～～😅😅😅
まぁ、真実が分かったのでOKです👌
*今回の実験は、
水+ビタミンC（アスコルビン酸）という
単純に溶かしただけの液体の色の変化を見ています。
他の成分が混ざっている場合は
その他の成分の影響で、化粧水に色がついている可能性があります。
だから、
黄色の化粧水＝劣化
ではありません！ ご注意ください⚠️
でも
買ったときに透明だったのに
使っているうちに黄色くなってきた、
薄茶色っぽくなってきた
というのは、成分が劣化している可能性がありますね……
話はそれますが、実験で使う、この器具🌡
メスフラスコ っていいます🧪
かわいい🌡
おうちに置いておきたくなっちゃう✨
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